Gepassioneerd door vis
Over ons
Bij De Visfuik zijn we gepassioneerd door alles wat met vis te maken heeft. Al jarenlang leveren we de meest verse en smaakvolle vis aan onze klanten. Onze toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en klanttevredenheid maakt ons een vertrouwde naam in de regio.
Hoe het allemaal begon
Onze geschiedenis
De Visfuik werd in 2006 opgericht door Erik en Sytie Schuster. Anderhalf jaar eerder hadden zij een viswinkeltje in Haren overgenomen, ondanks hun beperkte ervaring in het runnen van een viswinkel. Dat bleek een uitstekende zet. In korte tijd groeide hun kleine zaak uit tot een van de beste viswinkels van Noord-Nederland. Al snel werd de winkel in Haren te klein en openden ze een grotere viswinkel in Zuidlaren.
In 2023 namen Marloes en Arjan Mensinga De Visfuik over van Erik en Sytie. Marloes had toen al veertien jaar ervaring in de visbranche; ze begon ooit met een viskraam. Na een uitstapje naar de horeca miste ze de laagdrempeligheid van de visverkoop. Toen ze zag dat De Visfuik te koop stond, hoefden zij en Arjan er niet lang over na te denken. Inmiddels staan Marloes en Arjan dagelijks met het team klaar om jou te voorzien van de lekkerste visspecialiteiten.
Kwaliteit en verse vis, elke dag opnieuw
Onze missie
Onze missie is vis van de hoogste kwaliteit te leveren, direct van de afslag naar jouw bord. We streven naar een duurzame toekomst en bieden moderne visvers-pakketten en vispakketten voor de oven of barbecue, die lekker én snel te bereiden zijn. Met onze gespecialiseerde aanpak blijven we een echte visspeciaalzaak.
Duurzaamheid
Door bewuste keuzes te maken dragen we bij aan het behoud van het mariene ecosysteem, zodat ook toekomstige generaties van lekkere vis kunnen genieten. We gebruiken zo min mogelijk plastic. Eet je bij ons, dan krijg je je vis op een porseleinen bord met rvs-bestek. Neem je je bestelling mee, dan verpakken we die in bakjes van suikerrietvezel: composteerbaar en biologisch afbreekbaar.
Elk seizoen de beste vangst
Onze verse vis en zeevruchten
Versheid en kwaliteit staan bij ons centraal. Onze vis maakt een snelle reis van de boot, via de afslag, rechtstreeks naar onze vitrine, gekoeld in koelboxen. Vis die langer dan twee dagen bij ons ligt, verhuist naar de diepvries. Zo blijft onze verse vis echt vers.
Ons assortiment verandert met de seizoenen: denk aan smaakvolle horsmakreel in het voorjaar en sappige dorades in de zomer.
Passie voor vis en service
Ons team
- Gastvrijheid
- Persoonlijke service
- Kwaliteit
Bij De Visfuik draait alles om gastvrijheid en persoonlijke service. Ons team bestaat uit vakmensen met passie voor vis, die kwaliteit hoog in het vaandel hebben. We nemen de tijd voor onze klanten en helpen met een glimlach. Of je nu advies wilt over de beste vis voor je maaltijd of gewoon een praatje komt maken: je bent welkom.
Verse vis met zorg en aandacht
Elke dinsdag om 11.30 uur bezorgen we met liefde verse vis bij verzorgingshuizen in de buurt van Zuidlaren, zoals Everswolde en Laarhof. Zo brengen we aandacht en een lekker visje naar de bewoners. Bij De Visfuik draait het om meer dan vis: het gaat om zorg en aandacht voor mensen.
Kom langs en ontdek het zelf
De beste vis, uitstekende service en passie voor kwaliteit, aan De Millystraat 9 in Zuidlaren. We kijken ernaar uit je te verwelkomen!