Een echte Hollandse klassieker: de garnalen cocktail. Heel eenvoudig om te maken, en uiterst smaakvol! Ideaal als voorgerecht of voor ’s avonds om iets lekkers te hebben. Er zijn vele varianten, maar ditmaal hebben we deze gemaakt, en die valt nooit tegen. Succes en geniet!
Voor 4 personen
Bereidingstijd +/- 10minuten
Wat heb je nodig?
* 125 ml slagroom of 125 g demi crème fraîche
* 100 ml halvanaise of mayonaise
* mespuntje paprikapoeder
* 2 eetl. tomatenketchup
* 2 eetl. whisky of cognac
* zout en versgemalen peper
* blaadjes ijsbergsla, in smalle reepjes
* 400 g Hollandse garnalen
* 1 citroen, in partjes.